Comer bem implica não comer um monte de coisa que a gente gosta de comer. “Comer bem”, neste caso, significa comer de maneira a viver muito tempo com muita saúde.
Mas as guloseimas são planejadas - mercadologicamente, tributariamente - pra gente comer.
Trombei este novo estudo gigante, feito com quase meio milhão de ingleses sobre alimentação. Resultados claríssimos. E raridade, não conclui que “só depende de cada um”, mas com uma proposta de transformação social.
Fiz esse video sobre o assunto para HOMEWORK.